Food編
皆さんは、常に身近にあって欲しいものはありますか？
私は、迷わず【チョコレート】。ほぼ３６５日、一緒にいます。
消費量が多いので、スーパーのチョコレートでは足りない。
そこで、お菓子の材料を取り扱うサイトで定期的に１㎏×３個を購入しています。３．４か月で食べてしまうかな。。。
ナッツやフィリングの入った物ももちろん魅力的ではありますが、
日常的にはノーマルのものが好み。長い時間をかけて、あれこれ試してみましたが、私はこれ。
「大東カカオ スペリオール エクアトゥール 1kg カカオ分70」
幸せな香りがふわっと広がり、甘すぎないこのチョコレートは魅力的。
クーベルチュールなので、お菓子やパン作りにも。
昨日はザクザクアーモンドを詰め込んだチョコレートと、生チョコレートを家族が作っていました。
きっと、これからも末永くお付き合いしていくと思っています。
