はじめに🍫
「香りも味も最高!」
そう思わせてくれたのが、大東カカオのスペリオール エクアトゥール 70%でした。昔からチョコレートは日常に欠かせない。何年もかけてあれこれ試したけれど、これが一番好き。ずっと買い続けています。
業務用として販売されているけれど、チョコレートを本当に味わいたい人にこそ試してほしい逸品なんです。
🍃 どんなチョコレート?
▶ 製品名:SUPERIEURE(スペリオール) エクアトゥール 70%
- 原産地:エクアドル産のファインアロマカカオ使用
- カカオ分:70%
- 内容量:1kg(業務用パック)
- 販売形態:夏季は冷蔵対応、クーベルチュール仕様
🥰 私が好きな理由3つ!
① ただ苦いだけじゃない。華やかな香り!
カカオ70%と聞くと「ビターで大人向け?」と思うかもしれませんが、花や果実のような華やかさがあります。
特に開封した瞬間の香りは、まるでワインのテイスティングのような深み。
② 口どけがしなやかで上品
さすが業務用クオリティ。テンパリングすればパリッとしたスナップ感、その後のなめらかな口どけがたまりません。
自家製のボンボンショコラやタブレットにしても絶品!
③ コスパが良すぎる!
1kgで3,000円台の時もありました。ただ、最近のカカオ豆の高騰や物価だかで5000円台になっています。それでも、高品質なのに価格は良心的。
製菓用とはいえ、そのまま食べても感動の美味しさ。冷蔵庫に常備して“チョコレートのある暮らし”を楽しんでいます🍫
🍴 こんな楽しみ方をしています
- コーヒーと合わせて「至福のひと口」
- ミントやベリー系ドライフルーツと一緒に
- お菓子作りにも◎(ガナッシュ、テリーヌ、ブラウニー etc.)
📦 どこで買える?
楽天市場で取り扱ってます。👇
※「夏季冷蔵対応」での発送なので安心♪
🎁 チョコ好きさんへ、おすすめしたい!
本気で「チョコレートが好き」と言える方なら、一度はこのカカオを味わってほしい。
ビターの中に光るフローラルな香りと、プロ仕様の品質。
スーパーのチョコとはまったく別世界です…!
まとめ🍫
「SUPERIEURE エクアトゥール 70%」は、
チョコを“嗜む”楽しさを思い出させてくれる特別な存在。
冷蔵庫に常備しておくと、忙しい日でもひと粒で心が整う時間を作れますよ☺
👇購入はこちらから。私は何年も常備しているお気に入りです。
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