急遽仕事からの帰りが遅くなりそう💦
そんな時は思い切って子供に作ってもらいましょう！
料理には準備・手順を決める・実際に手を動かすなど様々な工程があります。これを短時間で、優先順位をつけながら進めます。子供達にとって、良い経験だと思いませんか♡
親のいる時に、一緒に包丁の使い方なども出来ていると安心して任せられます。小学生でも高学年になると、心配しなくてもちゃんと安全に作ってくれますよ☺
火を使うのが心配な方へ、今回は電子レンジと炊飯器でのレシピです🥄
温かく美味しい食事を食べてもらいましょう✨2人前のレシピでご案内！
① 炊飯器で作る！冷凍鮭のバター醤油ご飯 🥦🥕🐟
【材料】
- お米 1合
- 冷凍鮭 2切れ
- バター 20g
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 塩 少々
- 水 1カップ
- ブロッコリー 1/2株（小房に分ける）
- 人参 1/2本（細切り）
【作り方】
- 炊飯器にお米を洗って入れ、水を1カップ加えます。
- 冷凍鮭をそのままお米の上に乗せ、バターをのせます。
- ブロッコリーを子房にわけ、人参は細切りにし、鮭の周りに並べます。
- 醤油、みりん、酒を加え、塩で味を調えます。
- 炊飯器で普通に炊飯を開始。炊き上がったら鮭をほぐして（骨は除く）全体をよく混ぜます。
→鮭の風味がご飯に染み込み、野菜の甘さとバター醤油が絶妙に絡みます！
② 電子レンジで作る！クリームパスタ（生クリーム不使用）ほうれん草とベーコン入り 🌿🥓
【材料】
- パスタ 100g
- ほうれん草 1束（洗って切る）
- ベーコン 2枚（細切り）
- 牛乳 100ml
- プレーンヨーグルト 大さじ2（無糖）
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩・こしょう 少々
- 粉チーズ（お好みで）
【作り方】
- 耐熱容器にパスタと水を入れ、電子レンジで6～7分加熱。
- ほうれん草とベーコンを耐熱容器に入れ、オリーブオイルをかけて2分加熱。
- 牛乳とプレーンヨーグルトを混ぜ、塩・こしょうで味付け。
- パスタ、ベーコン、ほうれん草を混ぜ、ソースを加えて2～3分加熱。
- 粉チーズを振りかけて完成！
→ヘルシーでクリーミーなパスタが簡単にできあがり！
③ 野菜入り電子レンジで作る！照り焼きチキン 🍗🌶🧅
【材料】
- 鶏もも肉 2枚
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 生姜 少々（おろし）
- ピーマン 1個（細切り）
- 玉ねぎ 1/2個（薄切り）
【作り方】
- 鶏もも肉を耐熱容器に入れ、醤油、みりん、砂糖、酒、生姜を混ぜたタレをかけます。
- ピーマンと玉ねぎを細切りにして鶏もも肉の周りに散らします。
- ラップをし、電子レンジで5～7分加熱。
- 一度取り出してタレを鶏肉に絡め、再度1～2分加熱して完成！
→ジューシーな照り焼きチキンに、ピーマンと玉ねぎのシャキシャキ感が加わり、栄養満点の一品に。
④ 電子レンジで作る！ミートソース 🍝
【材料】
- 合い挽き肉 150g
- 玉ねぎ 1/2個（みじん切り）
- トマト缶 1/2缶
- ケチャップ 大さじ2
- 塩・こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- 牛乳 50ml（お好みで）
- パスタ（またはご飯）
【作り方】
- 玉ねぎを耐熱容器に入れ、オリーブオイルをかけて電子レンジで2分加熱。
- 合い挽き肉を加え、塩・こしょうで味付けして4分加熱。
- トマト缶とケチャップを加え、電子レンジで2～3分加熱。
- 牛乳を加えてソースを混ぜ、完成！
→パスタやご飯にかけて美味しいミートソースが完成！
⑤ 電子レンジで作る！豚しゃぶサラダ 🥗
【材料】
- 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）100g
- きゅうり 1本（薄切り）
- トマト 1個（くし切り）
- レタス 2～3枚
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 酢 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 白ごま 少々
【作り方】
- 豚ロース肉を耐熱容器に入れ、水を少し加えてラップをし、電子レンジで2～3分加熱。
- 野菜（きゅうり、トマト、レタス）を食べやすく切り、ボウルに入れる。
- 醤油、みりん、砂糖、酢、ごま油を混ぜたタレを作り、サラダにかける。
- 豚しゃぶ肉を野菜の上に乗せ、白ごまを振りかけて完成！
→さっぱりとした味わいのボリューム満点サラダ。
まとめ
どのレシピも簡単に作れて、栄養バランスが良いので、食べ応えのある夕飯が楽しめます！🥰
野菜のある温かい料理を食べて欲しい。そんな思いで少しではありますが、野菜も入れています。包丁を使うのがちょっと、、という時には、冷凍の野菜でも良いと思います♡
お米やパスタ、肉料理に野菜をたっぷり加えることで、満足感がアップします。
ダッシュで🏠に到着。子供達が美味しそうに食べているとほっとします。上手にできたね！☺
（流しがドチャ～となっているかもしれませんが、一生懸命に作って食べているので多めにみてあげましょう♡）
最後に
電子レンジで加熱するときに、水分が多いレシピもあるのでかなり熱くなります。
やけどだけ、十分に気を付けてください。安全に、美味しく作ってくれたら嬉しいです。親子で一緒に料理をしたりしながら、その子にあったレシピを選んでもらえると良いと思います✨
料理が出来ると、大きくなった時にも楽しいですよね☺
